Acerca de Quinn
Acerca de Jeremy "Quinn" Martin
Jeremy "Quinn" Martin dirige Peak Shift y ayuda a los líderes de primera línea y a sus equipos a convertir estándares claros en un desempeño constante. Las operaciones de restaurantes y hospitalidad son la especialidad inicial, con coaching práctico disponible en línea y de forma presencial.
Diseñado para la realidad del servicio en restaurantes
El trabajo de Quinn en restaurantes y liderazgo se ha centrado en la brecha entre un estándar escrito y lo que ocurre durante un turno real. Peak Shift se creó para ayudar a los líderes a cerrar esa brecha con instrucción práctica, responsabilidad por los compromisos asumidos y coaching.
Coaching: English only
A practical coaching approach
Quinn works with restaurant leaders and teams to clarify expectations, coach observable behavior, and build follow-through that can hold when service gets busy.
Formación en inocuidad alimentaria y supervisión de exámenes
Quinn es instructor de ServSafe® y supervisor de exámenes registrado. Peak Shift ofrece educación en inocuidad alimentaria y apoyo autorizado para la supervisión presencial de exámenes; Peak Shift no otorga la credencial ServSafe.
Coaching: English only
The DIRECT Feedback Model
Quinn teaches and applies the DIRECT Feedback Model to help leaders make performance conversations more objective, behavior-focused, clear, and useful.
A quién ayuda Quinn
Quinn ayuda a propietarios, operadores, gerentes y equipos de restaurantes de la costa de Mississippi, Mobile y Pensacola a fortalecer la inocuidad alimentaria, el liderazgo y la responsabilidad por los compromisos asumidos. El coaching se ofrece solo en inglés, en línea y con cita previa.
Aprendizaje de Peak Shift
El aula gratuita de inocuidad alimentaria, que se estudia a su propio ritmo, combina capítulos narrados con recursos para el participante y exámenes de práctica independientes. English only: Foundations of Workplace Coaching is a live class for leaders who want to practice useful performance conversations.
Lleve el estándar a la práctica diaria
Cuéntele a Quinn qué necesita su restaurante y Peak Shift confirmará el alcance, los plazos y el siguiente paso.
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